Odpowiedzialność przewoźnika to zakres odpowiedzialności, jaki ponosi przewoźnik za towar od momentu jego przyjęcia do przewozu aż do wydania odbiorcy. Obejmuje m.in. odpowiedzialność za utratę, uszkodzenie lub opóźnienie w dostawie towaru, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
Zakres odpowiedzialności przewoźnika może być ograniczony przepisami lub umową przewozu, dlatego w praktyce często jest uzupełniany przez ubezpieczenie cargo, które zapewnia szerszą ochronę finansową właściciela towaru.
Odpowiedzialność przewoźnika nabiera szczególnego znaczenia przy przewozach o podwyższonym ryzyku, takich jak transport ADR, gdzie obowiązują dodatkowe wymogi bezpieczeństwa.